薄毛とチョコレートの関係を解説！食べ方次第で味方にも敵にもなる

サイト管理人のカルミアです

甘くて美味しいチョコレートが、実は薄毛に関係しているかもしれないと考えたことはありますか。

多くの方がおやつとして楽しむチョコレートですが、「チョコレートを食べると髪に良い」という話もあれば、「薄毛の原因になる」という話も耳にします。

薄毛とチョコレートの間にどのような関係があるのか、真実を知りたいと思っている方も少なくないでしょう。

この記事では、薄毛とチョコレートの気になる関係性について、科学的な根拠を基に徹底的に解説していきます。

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールが持つ驚きの育毛効果から、一方で懸念される糖分の過剰摂取が引き起こす頭皮環境の悪化まで、多角的な視点から深掘りします。

また、血行促進が髪にもたらす好影響や、食べ過ぎが原因で抜け毛につながるメカニズムについても詳しく説明します。

この記事を最後まで読めば、あなたのチョコレートに対する見方が変わるかもしれません。

◆このサイトでわかる事◆

薄毛とチョコレートの基本的な関係性
チョコレートの育毛効果と科学的根拠
糖分の過剰摂取が頭皮に及ぼす悪影響
血行促進が頭皮環境を改善する仕組み
薄毛対策に効果的なチョコレートの選び方
チョコレートの適切な摂取量とタイミング
薄毛に関するチョコレートの噂の真相

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薄毛とチョコレートの関係性は食べ方で変わる
薄毛とチョコレートの噂を解消する知識

薄毛とチョコレートの関係性は食べ方で変わる

◆この章のポイント◆

育毛効果が期待できるカカオポリフェノール
食べ過ぎは糖分が原因で抜け毛につながる
血行促進による頭皮環境への好影響とは
チョコレートはビターなものを選ぶべき理由
1日の摂取量を守ることが大切

育毛効果が期待できるカカオポリフェノール

チョコレートが薄毛対策の味方になる、と言われる最大の理由が、原料であるカカオに豊富に含まれる「カカオポリフェノール」の存在です。

ポリフェノールは植物が自身を紫外線や害虫から守るために作り出す抗酸化物質の一種で、自然界に数千種類以上も存在しています。

その中でもカカオポリフェノールは、特に強い抗酸化作用を持つことで知られており、これが育毛において非常に重要な役割を果たすのです。

私たちの体は、呼吸によって取り込んだ酸素の一部が変化して「活性酸素」を生成します。

この活性酸素は、適量であれば体内に侵入したウイルスや細菌を撃退する役割を果たしますが、ストレスや不規則な生活、紫外線などの影響で過剰に発生すると、正常な細胞まで攻撃し、体を酸化させてしまいます。

いわゆる「体のサビ」と呼ばれる現象で、これが老化を促進する大きな原因となります。

頭皮も例外ではなく、活性酸素によって毛母細胞がダメージを受けると、その働きが衰えてしまい、健康な髪の毛が作られにくくなります。

カカオポリフェノールが持つ強力な抗酸化作用は、この過剰な活性酸素を除去し、毛母細胞を酸化ストレスから守ってくれるのです。

細胞が健康な状態を保てることで、ヘアサイクルが正常に機能し、抜け毛の予防や、ハリ・コシのある髪の育成につながると考えられます。

さらに、近年の研究では、カカオポリフェノールが「IGF-1」という物質を体内で増やす効果があることも示唆されています。

IGF-1は「インスリン様成長因子-1」とも呼ばれ、体の成長や細胞の修復に不可欠な物質です。

これが頭皮の毛乳頭細胞に作用すると、毛母細胞の分裂を活性化させ、発毛を促進する効果が期待できます。

加齢とともに体内のIGF-1は減少していく傾向にあるため、食品から摂取できるカカオポリフェノールがその生成をサポートしてくれるのは、育毛にとって非常に心強い要素と言えるでしょう。

食べ過ぎは糖分が原因で抜け毛につながる

カカオポリフェノールのような有益な成分が含まれている一方で、チョコレートには薄毛のリスクを高める可能性のある成分も含まれています。

その最大の要因が「糖分」です。

特に、スーパーやコンビニで手軽に購入できるミルクチョコレートやホワイトチョコレートには、苦みを抑えて甘みを出すために、大量の砂糖が使用されています。

糖分を過剰に摂取すると、私たちの体に様々な悪影響を及ぼし、それが巡り巡って頭皮環境を悪化させ、抜け毛の原因となってしまうのです。

まず、糖分を摂りすぎると、体内でエネルギーとして消費されなかった余分な糖が、皮脂の分泌を過剰に促す原因となります。

頭皮の皮脂分泌が過剰になると、毛穴が詰まりやすくなり、雑菌が繁殖しやすい環境が生まれます。

これにより、頭皮に炎症やかゆみ、フケといったトラブルが引き起こされ、健康な髪が育つ土台そのものが損なわれてしまう可能性があります。

さらに、糖分は体内でタンパク質と結びついて「糖化」という現象を引き起こします。

糖化によって生成されるAGEs（最終糖化産物）は、体の老化を促進する悪玉物質であり、肌の弾力を保つコラーゲン繊維を硬化させてしまいます。

頭皮も皮膚の一部であるため、糖化が進むと頭皮が硬くなり、血行不良を招きます。

血行が悪くなると、髪の成長に必要な栄養素が毛根まで届きにくくなり、結果として髪が細くなったり、抜け毛が増えたりする原因になるのです。

また、糖分の代謝にはビタミンB群が大量に消費されます。

ビタミンB群は、皮膚や粘膜の健康を維持したり、タンパク質の合成を助けたりする重要な栄養素であり、髪の主成分であるケラチンの生成にも深く関わっています。

チョコレートの食べ過ぎによってビタミンB群が不足すると、健康な髪を作るための材料が足りなくなり、薄毛を進行させてしまう恐れがあるというわけです。

血行促進による頭皮環境への好影響とは

カカオポリフェノールがもたらす育毛への好影響の中でも、特に注目すべきなのが「血行促進効果」です。

髪の毛は、毛根にある毛母細胞が、毛細血管から送られてくる栄養素と酸素を受け取って細胞分裂を繰り返すことで成長します。

つまり、どれだけバランスの取れた食事を心がけていても、頭皮の血行が悪ければ、その栄養が髪の毛の工場である毛母細胞まで届かず、宝の持ち腐れとなってしまいます。

頭皮の血行不良は、薄毛や抜け毛の大きな原因の一つと考えられています。

カカオポリフェノールに含まれる「エピカテキン」という成分には、血管の内壁に作用して、血管を拡張させる一酸化窒素（NO）の生成を促す働きがあることがわかっています。

血管が拡張することで血流がスムーズになり、体の隅々まで血液が行き渡りやすくなります。

もちろん、頭皮にある無数の毛細血管も例外ではありません。

頭皮の血行が促進されることで、髪の成長に不可欠な栄養と酸素が毛乳頭や毛母細胞に効率良く供給されるようになります。

これにより、毛母細胞の活動が活発化し、強く抜けにくい、健康な髪の毛が育ちやすい環境が整うのです。

また、血行が良くなることは、栄養を届けるだけでなく、頭皮に溜まった老廃物を排出しやすくする効果もあります。

新陳代謝が活発になることで、頭皮のターンオーバーが正常化し、フケやかゆみなどのトラブルを防ぎ、清潔で健康な頭皮環境を維持することにも繋がります。

冷え性で悩んでいる方の中には、頭皮が硬く、血色が悪くなっているケースも少なくありません。

チョコレートを適量摂ることで得られる血行促進効果は、そのような方々の薄毛対策の一助となる可能性があるでしょう。

ただし、この効果を期待するのであれば、前述の通り、糖分の多いチョコレートではなく、カカオ含有量の高いビターチョコレートを選ぶことが大前提となります。

チョコレートはビターなものを選ぶべき理由

これまで述べてきたように、薄毛とチョコレートの関係においては、カカオポリフェノールの恩恵を最大限に受けつつ、糖分の悪影響を最小限に抑えることが重要です。

そのための最もシンプルで効果的な方法が、「ビターチョコレート（ダークチョコレート）」を選ぶことです。

チョコレートの種類は、主原料であるカカオマスの含有量によって大きく分けられます。

育毛効果の源であるカカオポリフェノールは、このカカオマスに豊富に含まれています。

つまり、カカオマスの含有率が高いチョコレートほど、ポリフェノールの量も多くなるのです。

一般的に、ビターチョコレートやダークチョコレートと呼ばれるものは、カカオ含有量が70%以上のものを指すことが多いです。

一方で、多くの人に親しまれているミルクチョコレートは、カカオ含有量が30%～40%程度で、その分、砂糖や乳製品が多く含まれています。

ホワイトチョコレートに至っては、カカオマスが含まれておらず、カカオの脂肪分であるココアバターに砂糖や乳製品を加えて作られているため、カカオポリフェノールはほとんど期待できません。

以下の表で、各種チョコレートの一般的な特徴を比較してみましょう。

種類	カカオ含有量（目安）	糖分の量	ポリフェノール量	薄毛対策への推奨度
ビターチョコレート	70%以上	少ない	非常に多い	◎
ミルクチョコレート	30%～40%	多い	少ない	△
ホワイトチョコレート	0%（カカオマス）	非常に多い	ほぼ含まれない	×

この表からも明らかなように、薄毛対策や育毛を意識してチョコレートを食べるのであれば、選択肢はビターチョコレート一択と言っても過言ではありません。

カカオ含有率70%以上の製品を目安に選ぶことで、効率良くカカオポリフェノールを摂取しつつ、糖分の摂取量を抑えることができます。

最初は苦みが強く感じられるかもしれませんが、慣れてくるとカカオ本来の豊かな風味や香りを楽しめるようになります。

購入する際には、必ずパッケージの裏面にある成分表示を確認し、「カカオ分〇%」という表記をチェックする習慣をつけると良いでしょう。

1日の摂取量を守ることが大切

どんなに体に良いとされる食べ物でも、食べ過ぎは禁物です。

これは、カカオ含有率の高いビターチョコレートにおいても同様です。

薄毛対策としてチョコレートを取り入れる上で、その効果を最大限に引き出し、かつデメリットを避けるためには、「適量」を守ることが絶対的なルールとなります。

ビターチョコレートはミルクチョコレートに比べて糖分が少ないとはいえ、ゼロではありません。

また、チョコレートの主原料であるカカオは脂質も多く含んでいます。

高カロリーな食品であることに変わりはないため、食べ過ぎれば体重増加の原因となり、肥満は全身の血行不良を招くため、頭皮環境にとってもマイナスです。

では、具体的に1日の摂取量はどのくらいが目安となるのでしょうか。

一般的に、健康効果を期待する場合のチョコレートの摂取量は、1日に25g程度が推奨されています。

これは、市販の板チョコレートであれば、およそ3～5かけに相当します。

毎日継続して食べることを考えると、この量を上限として、少しずつ楽しむのが賢明な付き合い方と言えるでしょう。

また、チョコレートにはカフェインも含まれています。

カフェインには覚醒作用があるため、就寝前に大量に摂取すると睡眠の質を低下させる可能性があります。

髪の成長に欠かせない成長ホルモンは、深い睡眠中に最も多く分泌されるため、睡眠不足は薄毛の大敵です。

そのため、チョコレートを食べるタイミングとしては、日中の活動時間、例えばおやつの時間などが適しています。

薄毛とチョコレートの関係を良好に保つためには、「高カカオのものを」「毎日少しずつ」という2つのポイントを常に意識することが大切です。

チョコレートを薬のように考えるのではなく、あくまで健康的な食生活をサポートする一つの楽しみとして、上手に取り入れていきましょう。

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薄毛とチョコレートの噂を解消する知識

◆この章のポイント◆

チョコレートが薄毛対策になるという噂の真相
糖分の過剰摂取が頭皮に与える悪影響
育毛を意識したチョコレートの選び方
薄毛改善が期待できる成分と効果
薄毛とチョコレートの付き合い方まとめ

チョコレートが薄毛対策になるという噂の真相

「チョコレートは薄毛に効く」あるいは「薄毛を悪化させる」といった、相反する噂が飛び交う中で、多くの方が混乱しているかもしれません。

この噂の真相を解き明かす鍵は、これまで解説してきた内容に集約されています。

結論から言うと、「チョコレートが薄毛対策になる」という噂は、条件付きで真実であり、「薄毛を悪化させる」という噂もまた、条件付きで真実となります。

つまり、チョコレートそのものが善か悪かという二元論で語れるものではなく、その「種類」と「摂取量」によって、髪に与える影響が天と地ほど変わってくるのです。

薄毛対策としてプラスに働くのは、カカオ含有量が70%以上のビターチョコレートを、1日に25g程度の適量を守って食べた場合です。

この条件下であれば、カカオポリフェノールの強力な抗酸化作用や血行促進効果によって、頭皮環境が改善され、健康な髪の育成をサポートする効果が期待できるでしょう。

毛母細胞を活性酸素から守り、髪の成長に必要な栄養素を届けやすくする、という点で、この噂は正しいと言えます。

一方で、薄毛を悪化させるというのは、主に糖分が多く含まれるミルクチョコレートやホワイトチョコレートを、量を気にせずに食べてしまうケースを指します。

糖分の過剰摂取は、皮脂の過剰分泌や頭皮の糖化、ビタミンB群の欠乏などを引き起こし、頭皮環境を著しく悪化させます。

これにより、抜け毛が増えたり、髪の成長が妨げられたりするため、この点において噂は真実となります。

結局のところ、チョコレートは薄毛対策の特効薬ではありませんし、食べたからといってすぐに髪が生えてくるわけでもありません。

あくまで、数ある薄毛対策の中の一つとして、食生活の改善という観点から補助的に取り入れるべきものと考えるのが適切です。

薄毛とチョコレートにまつわる噂に惑わされることなく、正しい知識を持ち、賢く付き合っていくことが何よりも重要です。

糖分の過剰摂取が頭皮に与える悪影響

チョコレートに含まれる糖分が頭皮に良くない、という点について、もう少し深く掘り下げてみましょう。

糖分の過剰摂取が引き起こす問題は、単に皮脂が増えるというだけにとどまりません。

特に深刻なのが、先述した「糖化」と、それに伴う頭皮の老化です。

私たちの皮膚のハリや弾力は、コラーゲンやエラスチンといったタンパク質の線維によって支えられています。

体内で余った糖がこれらのタンパク質と結びつくと、AGEs（最終糖化産物）という老化物質が生成されます。

AGEsが蓄積すると、コラーゲン線維は柔軟性を失って硬くなり、本来の構造を保てなくなってしまいます。

これが肌のシワやたるみの原因となるのですが、同じ現象が頭皮でも起こります。

糖化によって頭皮が硬くなると、地肌のクッション性が失われ、毛細血管が圧迫されて血流が悪化します。

血行不良は毛根への栄養供給を滞らせるため、薄毛の直接的な原因となり得ます。

さらに、AGEsは細胞にダメージを与え、炎症を引き起こす性質も持っています。

頭皮で慢性的な炎症が続くと、毛包（毛根を包む組織）の機能が低下し、正常なヘアサイクルを維持することが難しくなります。

また、血糖値の急激な上昇と下降も問題です。

甘いチョコレートを食べると血糖値が急上昇し、それを下げるためにインスリンというホルモンが大量に分泌されます。

この血糖値の乱高下は自律神経のバランスを乱し、血管の収縮などを引き起こして血行不良を助長します。

自律神経の乱れは、男性ホルモンのバランスにも影響を与え、AGA（男性型脱毛症）の原因物質であるDHT（ジヒドロテストステロン）の生成を間接的に促す可能性も指摘されています。

このように、糖分の過剰摂取は、皮脂、糖化、血行、ホルモンバランスといった、薄毛に関わる複数の要因に悪影響を及ぼす、まさに「頭皮の敵」なのです。

育毛を意識したチョコレートの選び方

薄毛対策としてチョコレートを食生活に取り入れるのであれば、その選び方が成功の9割を占めると言っても過言ではありません。

闇雲に好きなチョコレートを食べるのではなく、育毛という目的を明確に持って、成分を意識した選択をすることが重要です。

ここでは、育毛を意識したチョコレート選びの具体的なチェックポイントをいくつか紹介します。

カカオ含有率を確認する
最も重要なポイントです。カカオポリフェノールの効果を最大限に得るために、「カカオ分70%以上」を目安に選びましょう。数値が高くなるほど苦みが増しますが、ポリフェノール量も増えます。80%や90%以上の製品に挑戦してみるのも良いでしょう。
原材料の順番をチェックする
食品の原材料表示は、含まれる量が多いものから順に記載されています。一番最初に「カカオマス」が来ているものを選びましょう。逆に「砂糖」が最初に記載されているものは、糖分が最も多く含まれている証拠なので、避けるべきです。
余計な添加物が少ないものを選ぶ
植物油脂や乳化剤、香料などが過剰に含まれているものは避け、できるだけシンプルな原材料で作られているものを選びましょう。特に「植物油脂」が多く含まれているものは、コストを下げるためにカカオバターの代用品として使われている場合があり、チョコレート本来の風味や栄養価が損なわれている可能性があります。
「低GI」表示のものを探す
最近では、健康志向の高まりを受け、血糖値の上昇が緩やかな「低GI」を謳ったチョコレートも販売されています。糖の吸収が穏やかな糖質を使用しているため、血糖値の乱高下を防ぎ、糖化のリスクを低減するのに役立ちます。

これらのポイントを押さえてチョコレートを選べば、薄毛へのリスクを最小限に抑えつつ、育毛へのメリットを享受しやすくなります。

スーパーやデパートのチョコレート売り場で、パッケージの裏をじっくりと見比べる習慣を身につけることが、賢い消費者への第一歩です。